COOKIE MONSTER (Sound of feeling.)




COOKIE MONSTER


Helt siden syvende klasse da jeg bakte disse kjeksene for første gang hos Katja har de vært en stor favoritt. Ikke bare hos meg, men hos hele familien! Siden jeg er så glad i dem, tenkte jeg at jeg ville dele oppskriften med dere, so here you go:

Kanelkjeks:

225 g hvetemel

1,5 ts bakepulver

1 ts natron

0,5 ts kanel

1 ts vaniljesukker

100 gr smør

175 gr sukker

1 egg

1 ss sirup 

 

Fremgangsmåte:

(Sett ovnen på 175°C)

  1. Bland alt det tørre i en egen bolle.
  2. Rør sukker og smør hvitt, og rør inn egg og sirup.
  3. Rør det tørre inn i blandingen.
  4. Sett deigen i kjøleskapet i ca. 20 min.
  5. Trill deigen i små kuler og rull dem i en blanding av sukker og kanel (3 ss sukker + 1 ts kanel).
  6. Legg dem med god avstand på bakepapir på en stekeplane.
  7. Stekes midt i ovnen på 175°C i ca. 12 min.
  8. Avkjøles på stekeplate før de flyttes over på rist.



Tips! Server gjerne med vanilje iskrem og ferske blåbær. (<3)



kommentarer til "COOKIE MONSTER"

flleurs

24.04.2012 kl.00:15

nam.

Katja

24.04.2012 kl.09:00

haha, alle elsker de kjeksene <3 namnam

sunnivahalstensen

24.04.2012 kl.09:33

åh, de så sykt gode ut! fristet veldig..

kanduholdepaaenhemmelighet

24.04.2012 kl.15:28

Åå, det så utrolig godt ut!

Lilli

24.04.2012 kl.16:32

Hørtes godt ut! :)

hildur

26.04.2012 kl.14:49

de så kjempegode ut! :)

hildur

29.04.2012 kl.20:49

prøvde oppskriften og de smakte helt himmelsk!

Ceciliebn

05.05.2012 kl.15:28

Så deilig det ser ut! Liker designet ditt veldig godt! Har du lagd det selv?


legg igjen en kommentar








hits